口水直流!不用开火也能轻松做 鲜嫩多汁「怪味

日期:2018-01-22编辑作者:ca88亚洲城

  口水直流!不用开火也能轻松做 鲜嫩多汁「怪味口水鸡」陈昕琳每天开火开到腻!今天想换换不一样的风格吗?粉专「萝洁塔的厨房」教大家怎么做出一道不用开火的《怪味口水鸡》,简单的做法却能端出五星级料理,让人看了了口水直流!

口水直流!不用开火也能轻松做 鲜嫩多汁「怪味口水鸡」材料:

  香菜 30克

  辣椒 1-2条

  蒜头 15克

  姜片 2-3片

  酱油 2大匙

  冷开水 2-3大匙

  糖 1小匙

  乌醋 1大匙

  柠檬汁 2大匙

  萝洁塔辣油(或市售红油) 1-2大匙

  芝麻油或香油 1大匙

  烘培过的白芝麻 适量

  白斩鸡腿 1支

口水直流!不用开火也能轻松做 鲜嫩多汁「怪味口水鸡」作法:

  1.香菜切碎、辣椒切段、蒜头姜片切末后放入碗中备用,依序倒入酱油、冰水、糖、乌醋、柠檬汁、萝洁塔辣油(或市售红油)、芝麻油或香油,均匀搅拌后,加入烘培过的白芝麻,再次均匀搅拌。

  2.拿出冷藏一晚上的白斩鸡腿,将肉切成等量大小(避开骨头)摆盘好后,将做法1的酱料淋上,即可上桌。

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