周六日来京站百货看料理秀!韩国香菇「免费」

日期:2017-11-03编辑作者:新闻中心

  周六日来京站百货看料理秀!韩国香菇「免费」试吃

林宜静/整理报导大鱼大肉吃多了,要多吃蔬果增健康!富含钙、磷及铁质的香菇就是很好的选择!爱吃香菇的民众有福了!由韩国山林厅、KAFTA韩国农林食品输出入组合、韩国香菇输出协议会共同主办的「韩国香菇推广活动」,将于10/21、22日在Q square 京站时尚广场盛大展开,并邀请名厨陈秉文师傅现场烹调香菇料理秀,为期两天的免费料理试吃活动,让前往的民众可大饱口福!

  主办单位表示,此次推广香菇种类为韩国代表食材-香菇,由优质柞树、橡木、栗树原木种植,具备独特的浓郁木质香气,而且味道温和,经过晒干之后,口感更加扎实有嚼劲,绝对会带给品尝者不一样的味觉享受!而根据研究发现,韩国香菇低卡路里、高营养价值,因此不仅让人吃得美味,更能吃出健康的饮食生活。

  韩国香菇输出协议会表示,韩国香菇以自然、传统方式在优质橡木上栽培,并严格管控生长环境,让橡木菇在合适的微风、阳光下生长,同时以甘纯露水灌溉,因此在东方医学当中,韩国香菇被认为品质、美味、营养皆凌驾所有蘑菇之上。

  橡木菇本身具有丰富的钙、磷及铁质,其纤维质含量更仅次于黑木耳,经晒干后,蛋白质含量更会激增90倍,维生素增加16倍,成为易贮存、热量低、高营养及丰富纤维等多样好处的食用食材。此次来台推广的韩国香菇包含白花菇、茶花菇、冬菇、香菇及香菇片等多种,让喜爱的民众可拥有多样选择。

  10/21、22日为期2天Q square 京站时尚广场办理「韩国香菇推广活动」,现场将提供白花菇、黑花菇及冬菇供免费试吃,型男主厨陈秉文师傅现场烹调香菇料理秀,将韩国香菇制成台式香菇鸡汤、西式香菇奶油炖饭及韩式香菇杂菜冬粉,提供各种料理新方法让婆婆妈妈们回家效法料理。

  此外,现场只要上脸书打卡拍照并分享,即可免费韩服穿搭体验,让你自拍晒IG,还有精采的有奖征答将送出美味韩国香菇产品,想要尝鲜赏美味的民众,千万不要错过!

韩国香菇不仅品项多元,其低热量、高营养特性,更让人吃出健康饮食生活。(主办单位提供)